茶葉是日常生活中深受人們喜愛(ài)的一種飲品,它不僅清香獨具,而且還具有許多功效作用,但是如今茶葉的農藥噴灑越來(lái)越普遍,所以買(mǎi)到無(wú)農藥殘留的茶葉顯得尤為重要,這是一個(gè)重要的問(wèn)題。
有關(guān)茶葉農殘超標的食品安全事件,在我國也是屢見(jiàn)不鮮。茶葉分散式種植模式也讓農藥殘留成為突出性問(wèn)題。我國對茶葉農殘檢測的食品安全問(wèn)題,也建立起系統的標準體系進(jìn)行規定。像GB2763-2019、GB2763.1-2018、GB23200.26對應茶葉中各類(lèi)農藥的限量、檢測方法都進(jìn)行了明確的規定。作為專(zhuān)業(yè)第三方檢測機構,我們的實(shí)驗室也一直對各種產(chǎn)地、各種茶葉的農殘試驗方法不斷研究。
一、茶葉中有機雜環(huán)類(lèi)農藥殘留檢測
茶葉中的有機雜環(huán)類(lèi)農藥殘留檢測項目主要是莠去津、乙烯菌核利、腐霉利、氟菌唑、抑霉唑、噻嗪酮、丙環(huán)唑、氯苯嘧啶醇、噠螨靈等農藥殘留的檢測。具體檢測方法就是想將茶葉磨碎進(jìn)行試樣制備,然后通過(guò)使用丙酮一正己烷提取相關(guān)的農藥殘留,之后使用活性炭小柱依據中性氧化鋁小柱進(jìn)行凈化,最終被測物會(huì )被丙酮一正己烷洗脫。最后我們使用氣相色譜儀、質(zhì)譜檢測器進(jìn)行測定,使用外標法進(jìn)行定量。
二、茶葉中有機氯類(lèi)農藥殘留檢測
茶葉中有機氯類(lèi)農藥殘留檢測種類(lèi)主要有六六六及異構體、滴滴涕及異構體及弄型物、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、異狄氏劑、六氯苯等。檢測方法也是先制備試樣,然后用丙酮一正己烷進(jìn)行提取,不同凈化處理使用的是弗羅里硅土-活性炭,然后使用配有電子俘獲檢測器的氣相色譜儀進(jìn)行測定,定量方法使用內標法。
三、茶葉中二硫代氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留檢測
茶葉中二硫代氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留檢測種類(lèi)主要如下
1、乙撐雙二硫代氨基甲酸鹽:代森鋅、代森錳、代森鋅錳、代森鈉、代森聯(lián);
2、甲基乙撐雙二硫代氨基甲酸鹽:甲基代森鋅;
3、二甲基二硫代氨基甲酸酯(鹽)類(lèi):福美雙、福美鋅、福美鐵
茶葉中乙撐雙二硫代氨基甲酸鹽類(lèi)和甲基乙撐雙二硫代氨基甲酸鹽類(lèi)農藥殘留檢測方法:主要將試樣在堿性乙二胺四乙酸二鈉溶液中轉化為水溶性鈉鹽,加入離子對試劑后,用碘化甲烷進(jìn)行甲酯化反應,固相萃取柱凈化,甲醇洗脫,洗脫液濃縮至干后,乙腈-0.1%甲酸溶液溶解殘渣,液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定,外標法定量。
茶葉樣品中殘留的二甲基二硫代氨基甲酸酯(鹽)類(lèi)農藥殘留檢測方法:將試樣用乙腈提取,加入碘化甲烷甲酯化試劑生成甲酯化衍生物,采用無(wú)水硫酸鎂和石墨化碳極性填料分散固相萃取凈化,樣液濃縮至干后,乙腈-0.1%甲酸溶液溶,液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定,外標法定量。
四、茶葉中有機磷類(lèi)農藥殘留檢測
茶葉中有機磷類(lèi)農藥殘留檢測種類(lèi)主要有敵敵畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、樂(lè )果、敵百蟲(chóng)、氧化樂(lè )果、甲基對硫磷、毒死蜱、殺螟硫磷、喹硫磷、殺撲磷、乙硫磷、三唑磷等茶葉中有機磷類(lèi)農藥殘留檢測方法:先制備試樣,然后將試樣放入水中浸泡,然后使用乙酸乙酯和乙酸乙酯+正己烷溶液進(jìn)行提取,通過(guò)活性炭進(jìn)行凈化,之后用配備火焰光度檢測器的氣息色譜儀進(jìn)行測定,定量方法使用外標法。
五、茶葉中吡唑、吡咯類(lèi)農藥殘留檢測
茶葉中吡唑、吡咯類(lèi)農藥殘留檢測種類(lèi)主要有唑螨酯、硫化氟蟲(chóng)腈、氟蟲(chóng)腈、氟蟲(chóng)腈砜、溴蟲(chóng)腈、氟硅唑、野燕枯、吡草醚、吡螨胺、唑蟲(chóng)酰胺等。檢測方法主要將制備后的試樣放在 劑萃取儀(ASE)中用乙酸乙酯-正己烷混合溶劑提取,然后使用ENVI-Carb/PSA復合固相萃取小柱凈化,之后用氣相色譜串聯(lián)四極桿質(zhì)譜儀測定,定量方法使用外標法。
為了控制病蟲(chóng)害,提高產(chǎn)量,茶葉在養殖生產(chǎn)中,不可避免的可能存在使用農藥的情況。通過(guò)檢測,我們可以對非法、亂用、超量使用農藥的行為,進(jìn)行有效的遏制及規范。質(zhì)檢天下檢測平臺作為專(zhuān)業(yè)農殘檢測第三方,可根據茶葉的實(shí)際種類(lèi),對各類(lèi)農藥進(jìn)行定性定量分析,提供國家認可的資質(zhì)檢測報告。